端午节临近，吃粽子是端午节的一个重要仪式。

近日，“医生建议1天最多吃3个粽子”的话题冲上热搜，引发热议。

成都大学附属医院临床营养科医生李青芸表示：

从营养角度来说，粽子具有补中益气、暖胃、去脂降血压、健脾、利尿消肿、清热解毒的功效。

但粽子热量高、不易被消化，会使胃肠疾病和心脑血管疾病的风险升高。另外，粽子中糖和脂肪的含量较高，吃太多会导致身体能量过剩，增加肥胖的几率。

老人和小孩、胃肠道及胆囊疾病患者、糖尿病患者、肥胖者、心脑血管疾病患者，要慎吃粽子。

粽子怎么吃更健康？医生建议：

每天吃不超过3个小粽

建议在胃肠道消化能力比较强的早上或中午食用粽子，晚上或睡前尽量不吃粽子，健康者每天吃50克的小粽子建议不超过3个。

粽子最好趁热吃

粽子的主要食材是糯米，糯米冷却后抗性淀粉含量增高，不易被消化，所以粽子最好趁热吃。

搭配膳食纤维含量较高的蔬菜食用

将粽子当做主食时，可以搭配一些膳食纤维含量较高的蔬菜，从而降低消化不良情况的发生几率。